洗面筋機(jī)是從事涼皮，搟面皮生產(chǎn)批發(fā)的客戶不可缺少的配套設(shè)備之一，目前市場上大中小型洗面機(jī)設(shè)備質(zhì)量參差不齊，各家有各家在設(shè)計(jì)技術(shù)上的優(yōu)缺點(diǎn)，具體有以下不足：

1、首先是洗面機(jī)的油封漏水問題，這是當(dāng)今全國洗面機(jī)普遍存在的技術(shù)上的難點(diǎn)、通病、頑疾!它不僅流費(fèi)了面汁，更影響了車間衛(wèi)生，從洗面加水開始一直漏到洗面結(jié)束.這個(gè)通病是使用洗面機(jī)客戶心中永遠(yuǎn)的痛。此項(xiàng)難題我廠已解決。

2、其次是洗面過程中排面水設(shè)計(jì)。多數(shù)洗面機(jī)是側(cè)面開豎口排或者采用管道口直接排，這樣面塊或面筋塊易被吸出。有的用小管口開濾孔排，又慢，嚴(yán)重影響洗面速度，浪費(fèi)時(shí)間。我廠在此項(xiàng)難題上也已解決。

3、還有就是箱體、螺旋、主軸所用的材質(zhì)。有的多數(shù)還不是純不銹鋼制做的，不少還是鐵板焊接的，或鍍鋅的，易腐蝕，死角易產(chǎn)生臟面渣，不衛(wèi)生。

4、從洗面機(jī)洗面量來說，全國大型洗面機(jī)，尤其是能生產(chǎn)十袋以上的洗面機(jī)廠家少得很，更別說不銹鋼的，超大型號十幾袋、二十幾袋、三十幾袋的了。